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Schokolade – Beste Rezepte – Jacqueline Bellefontaine

Beste Rezepte Schokolade von Jacqueline Bellefontaine verspricht auf der Rückseite “Leicht verständliche und reich bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen.” Und auch wenn in dem kleinen Büchlein, das vor allem dick ist, die Anleitungsbilder recht klein ausfallen, kann man es als eine umfangreiche Sammlung von Schokoladenrezepten bezeichnen.

Ich hatte das Buch aus dem Regal gezogen um einen kritischen Blick hineinzuwerfen. Dann suchte ich mir ein Rezept aus, es sollten Schokoladen-Haferflocken-Happen von Seite 116 werden. Das Rezept selbst war leicht verständlich und die Umsetzung schnell und einfach. Am Ende kam auch ein leckeres Produkt heraus, leider zerfielen die Happen schon beim ansehen. So blieb am Ende ein Müsli über, das ich die nächste Zeit mit Joghurt vertilgen werde.

Das Buch ist eine gute Idee, doch wenn hier ein Rezept nicht funktioniert,  dann wandert es auf den Ausmisten-Stapel.

Homerecording für Dummies – Jeff Strong

Nicht immer sind Übersetzungen das, was man von ihnen erwartet. Auf der Rückseite von “Homerecording für Dummies” lässt der Spruch “Legen Sie Ihre Tonspuren aus und kommen Sie mit Ihrer Musik groß raus” nichts Gutes erwarten. Doch anscheinend ist der Rückentext nicht von Gerhard Franken, der das Buch übersetzt hat. Im Inneren wirkt der Text bedeutend besser.

Das Buch kümmert sich um alle Belange des Homerecordings. Alles beginnt mit der Einführung, die kurz und knapp erklärt, wie man sich sein Heimstudio einrichtet, wie ein Song angelegt wird, das Abmischen und am Ende der Schliff, der aus dem Song einen guten Song macht. Erst dann geht Jeff Strong ins Detail.

Bei der Wahl der Studioausstattung werden digitale und analoge Systeme vorgestellt und Tipps für Geräte gegeben. Das gleiche nimmt sich noch mal das Kapitel, in dem es um die Einrichtung des Studios geht, vor. Zusätzlich gibt es Tipps für effizientes Arbeiten, den Kampf gegen Hitze und Staub und die Optimierung der Raumakustik bis hin zur Dämmung. Weiterlesen