Lamm-Kebab und Tomatentsatsiki

Das Rezept der Woche stammt aus dem aktuellen Heft von Lust auf Genuss. dem Kochmagazin das es an den meisten Supermarktkassen gibt, und das sich im Juni dem Thema Tomaten widmet. Ich kaufe nur noch selten Kochmagazine, wenn sie wirklich sehr überzeugend und möglichst neu für mich sind – und die Tomatenrezepte dieses Heftes sind [...]

Veröffentlicht am 1. Juli 2009 um 06:55 von Ishtar · Permalink · 4 Kommentare
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Schmausen wie die Griechen

Wer jetzt ein Rezept für Gyros oder das Ouzo-Besäufnis erwartet, den müssen wir leider entäuschen. Dafür widmen wir uns dieser Woche einem typisch griechischen Gemüsekuchen mit Spinat und Schafskäse – Spanakopitta!
Zu den wichtigsten Zutaten einer richtigen Spanakopitta gehört der hauchdünne Filoteig; wenn Ihr den nicht bekommt könnt Ihr auch die Yufka-Blätter aus dem türkischen Ladne [...]

Veröffentlicht am 4. Juli 2007 um 00:58 von Ishtar · Permalink · 1 Kommentar
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